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吃汤圆的诗句古诗「关于吃的诗句古诗词」

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“不识庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”吃螃蟹,苏东坡写了20多首诗

“不识庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”文人中的著名吃货苏东坡,对秋天的螃蟹有着无比的热爱。
  这个季节的蟹,壳薄肉嫩,洁白鲜滑,入口鲜香,还带点甘甜的滋味,那是任何其他美食都无法比拟的美味。


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  唐代大诗人李白曾言:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱;且须饮美酒,乘月醉高台。”自东汉《洞冥记》记载以来,中国人吃螃蟹至今已有近2000年历史,到宋代掀起吃蟹..。宋代大文豪们也留下了许多和螃蟹有关的诗篇。“从欧阳修、梅尧臣、苏轼所作的螃蟹诗数量来看,欧阳修作有四首,梅尧臣、苏轼各作有二十三首。而这其中叙写食蟹体验的,苏轼有十二首,梅尧臣有八首,欧阳修有四首。”“坚叔”说,而且从他们的螃蟹诗中,可以看出各人不同的风格。

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  “老蟹饱经霜,紫螯青石壳。肥大窟深渊,曷虞遭食沫。”这是梅尧臣《钓蟹》中对活蟹的描绘,准确地抓住了蟹的特征。若说梅诗胜在食之“味”,那苏诗则胜在食之“趣”。元丰二年四月,苏轼调任为湖州知州,他的好友丁公默此时正在不远的处州做官。苏东坡写诗赠友令丁公默十分高兴,给他送来了蝤蛑作为回礼。蝤蛑便是我们今天俗称的梭子蟹。苏东坡以诗换得鲜蟹,得意之情溢于言表,乘兴写下《丁公默送蝤蛑》:“溪边石蟹小如钱,喜见轮囷赤玉盘。半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。蛮珍海错闻名久,怪雨腥风入座寒。堪笑吴兴馋太守,一诗换得两尖团。”其时令尚在初秋,天气微寒。蟹黄刚生半壳,不是深秋膏腴时,但散发着香气的蟹膏虽未大满,仍是佳肴。烧熟的螃蟹呈赤红色有着红玛瑙一般的光泽。蟹膏澄黄,肉嫩如雪令苏轼酒兴食欲骤增,连呼“加餐”。而且,在吃蟹的过程中,苏东坡总会有感而发。他在《饮酒四首》中说:“左手持蟹螯,举觞瞩云汉。天生此神物,为我洗忧患。”在苏东坡看来,吃一只秋天的螃蟹,就如同治愈心灵伤痛的良药,可以祛除心中的烦闷和寂寥。

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